Witajcie moje drogie :)
Przedstawię Wam mój idealny przepis na idealnie szybkie danie albo przekąskę na udana imprezkę. A będzie nim mini pizza mojego wykonania :)
Składniki :
9 łyżek maki pszennej
3 łyżeczki maki ziemniaczanej
2 jajka
1 szklanka mleka
sol
pieprz
troszkę wegety
mała papryka czerwona
4 ogórki kiszone male
mała cebula
ok 15 dag szynki konserwowej
ok 40 dag sera żółtego
40 dag pieczarek
olej smażenia
Przygotowanie :
Parykę + ogórki + cebule + szynkę kroimy w kostkę.
Pieczarki wraz z serem ścieramy na tarce z grubymi oczkami.
Ciasto :
Mąkę + jajka+ szklankę mleka + przyprawy łączymy ze sobą...
Następnie miksujemy na geste ciasto
Do tak przygotowanego ciasta dodajemy wszystkie składniki po czym delikatnie mieszamy i odstawiamy na ok 10 do nabrania smaku.
Następnie rozgrzewamy olej na patelni i łyżką kładziemy placuszki i pieczemy do uzyskania ładnego zarumienionego kolorku. I tak nasza mini pizza przekąska lub obiadek jest gotowa.
Mam nadzieje ze przepisik się podoba i z mila chęcią same wypróbujecie go w swoich domach :)
Wiec życzę Wam smacznego :)